Hand gestures can be used to communicate while speaking. There are many universal hand signs; such a

这是一篇说明文。文章介绍了一些手势语在不同的国家有不同的意义。
【36题详解】
上文“There are many universal hand signs; such as holding up an index finger to speak or interrupt, putting a finger to the lips to ask for silence.（有许多通用的手势，例如举起食指说话或打断，把手指放在嘴唇上要求安静。）”说明有些手势是通用的，选项F“这些是全世界普遍理解的。”承接上文，说明这些通用手势是全世界都能理解的，下文“But there are some hand gestures that might mean something different in another country.（但是有些手势在另一个国家可能意味着不同的东西。）”转折的语义说明有些手势在不同的国家有不同意义。选项中generally和上文中universal语义一致。故选F项。
【37题详解】
本段小标题Many differences.（许多差异）说明本段主题是手势语的许多不同意义，选项G“下面这个手势有不止一个意思。”作为段首，与标题意义一致，说明下面这个手势就有许多不同意思，引出下文“This gesture consists of creating a circle with the thumb and index finger with other fingers extended.（这个手势包括用拇指和食指创建一个圆圈，其他手指伸展。）”介绍这个手势。选项中more than just one alternative meaning和标题Many differences语义相关，选项中The following gesture和下文This gesture描述对象相同。故选G项。
【38题详解】
上文“This sign has the index and middle finger extend up to make a ‘V’. But there is a big difference in its meaning depending on which way the palm is facing. Palm Facing Out:（这个标志有食指和中指向上延伸形成一个 v 字。但是它的意思有很大的不同，这取决于手掌朝向哪个方向。手掌向外：）”介绍了v 字标志意义不同取决于手掌方向，选项E“最初这个符号表示胜利。”承接上文，解释了手掌向外v 字的含义，对应下文“Palm Facing In: The sign is an insult similar to giving the middle finger, particularly in the UK and South Africa.（这个手势是一种侮辱，类似于竖中指，尤其是在英国和南非。）”选项中this sign和上文中This sign以及下文中The sign描述对象一致。故选E项。
【39题详解】
本段小标题Harmless or offensive?（无害还是无礼呢？）说明本段主题是手势语的意义有些地方无害，有些地方则是无礼的，上文“In the Philippines, this should only be used to beckon dogs.（在菲律宾，这只能用来召唤狗。）”说明这种手势是用来召唤狗的，选项D“用于人类是非常无礼的。”承接上文，进一步说明这种手势不应该用于人。选项中offensive和小标题中offensive词汇重叠。故选D项。
【40题详解】
下文“Of course it helps to prepare before you visit a country.（当然，在你访问一个国家之前做好准备是有帮助的。）”说明本段有关访问前的准备，选项A“准备并注意”作为本段小标题，点明主题，说明要做好准备，注意手势语的运用。选项中Prepare和下文prepare词汇重叠。故选A项。